リボン食品、筋入り油脂に追加 乳脂肪分50％風味豊か
【関西】リボン食品は6月28日、人気の筋入り油脂シリーズから新たに「100分割シート50」＝写真＝「32分割筋入りミルクシート50（加塩）」の2種類を発売した。たびたび不足するバターよりも安定して供給できる「乳等を主要原料とする食品」とすることで、原材料調達リスクの軽減に寄与。乳脂肪分を約50％配合し、バターにそのままお置き換えることができる芳醇なコクや風味も付与した。
「100分割シート50」は、「バターに限りなく近い味わい」にこだわって配合を追
