ハークスレイHD 多角化で切り開く食の未来
ハークスレイHD：ほっかほっか亭総本部 「温かい持ち帰り弁当」のパイオニア
ほっかほっか亭の看板商品「のり弁当」
ほっかほっか亭総本部は全国に700店舗以上あるほっかほっか亭の直営店とフランチャイズ本部を運営。1976年に開業して以来「作りたてのあたたかさ」にこだわり続ける同店の弁当は、創業50周年を迎えた今も多くの人に親しまれている。
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◆ハークスレイHD：多角化で切り開く食の未来 食のインテグレーション企業へ
特集 外食 中食 2026.09.30ハークスレイからハークスレイホールディングスへ。同社は7月、社名変更を通じて事業の多角化を推進する経営方針を明確化した。中期経営計画（24～28年）では、「食料の生産、加工、物流および消費に関わる一連の活動をプロデュースする『食のインテグレーション企業…続きを読む
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ハークスレイHD：事業展開＝M＆Aを成長の鍵に 食のインテグレーション企業
特集 外食 中食 2026.09.30ハークスレイHDは持ち帰り弁当店のほっかほっか亭を主力とする中食事業に加え、物流・食品加工事業、店舗アセット＆ソリューション事業の三つを柱に事業を展開している。事業全体の売上構成比率（3事業合計の構成比）は、26年3月期時点で中食事業30.6％、物流…続きを読む
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ハークスレイHD：青木達也会長兼社長に聞く 食の原点は「母の料理」
特集 外食 中食 2026.09.30◆インタビュー ◇青木達也代表取締役会長兼社長 「お母さんの手料理」を口にする時、人の心は何にも代えがたいぬくもりで包まれる。母が作る炊きたてのご飯や熱々のおかずは生きる喜びをもたらし、母に愛されている実感とともに湧き上がる活力は心身両面を未来へ…続きを読む
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ハークスレイHD：中食事業＝多彩な弁当を創り続ける
特集 外食 中食 2026.09.30「温かい持ち帰り弁当」という革新をもたらしたパイオニア精神の下、時代とともに変化する食のニーズをとらえた多彩な弁当を創り続けるほっかほっか亭。昨年は片手で手軽に食べられる「ワンハンドBENTO」を大阪・関西万博で販売し、6ヵ月間で累計22万食を売り上…続きを読む
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ハークスレイHD：物流・食品加工事業＝シナジー生み出し中核に
コメ・もち・穀類 惣菜 生鮮食品 珍味 特集 外食 中食 2026.09.30成長ドライバーに位置付ける「物流・食品加工事業」の中で、中核的な役割を果たしているのがアサヒL＆Cだ。同社は全国11ヵ所の物流拠点を有し、700店舗以上あるほっかほっか亭への安定した食材供給を実現させている。精米センターも稼働させており、精米したての…続きを読む
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ハークスレイHD：店舗アセット＆ソリューション事業＝店舗運営ノウハウ強みに
特集 外食 中食 2026.09.30店舗アセット＆ソリューション事業は、店舗の総合支援事業や不動産ノウハウを活用したアセットビジネスを展開。主力となる店舗流通ネットは店舗リース事業を専門としており、飲食店の出店から退店に至るまでの課題をワンストップで解決できるサービスを提供している。財…続きを読む
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ハークスレイHD：グループ会社（連結子会社）一覧
特集 外食 中食 2026.09.30■株式会社ほっかほっか亭総本部 ■株式会社アサヒ L&C ■TRN Group（店舗流通ネット株式会社ほか3社） ■株式会社ファースト・メイト ■稲葉ピーナツ株式会社 ■株式会社谷貝食品 ■株式会社ホソヤコーポレーション ■株式…続きを読む
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ハークスレイHD：ハークスレイHD 「オンリーワン」の提供価値でグループシナ…
特集 外食 中食 2026.09.30祖業となる「ほっかほっか亭」の運営をはじめ、店舗リース、食品加工、物流など多様な事業を展開するハークスレイホールディングス。グループ各社が有する「オンリーワン」の提供価値でシナジーを高めつつ、フードサプライチェーン全体を網羅する「コングロマリット経営…続きを読む
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ハークスレイHD：ほっかほっか亭総本部 「温かい持ち帰り弁当」のパイオニア
特集 外食 中食 2026.09.30ほっかほっか亭総本部は全国に700店舗以上あるほっかほっか亭の直営店とフランチャイズ本部を運営。1976年に開業して以来「作りたてのあたたかさ」にこだわり続ける同店の弁当は、創業50周年を迎えた今も多くの人に親しまれている。
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ハークスレイHD：アサヒL＆C 食品加工と物流でグループをバックアップ
特集 外食 中食 2026.09.30アサヒL＆Cは食品加工やOEM製造受託などのカミサリー事業と、商材・食材の配送を担う物流事業を展開。自社の食品製造工場や精米センターを有し、ほっかほっか亭をはじめハークスレイグループの安定した食材供給を実現させている。
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ハークスレイHD：TRNグループ 店舗運営をトータルサポート
特集 外食 中食 2026.09.30TRNグループは店舗リース、店舗不動産、不動産アセット・マネジメント、人材育成など、“店舗”を軸に幅広い事業を展開。4000件を超える出店実績に基づく独自のマーケティングデータとグループ間ネットワークを強みに、店舗に関わるあらゆるサポートを行っている…続きを読む
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ハークスレイHD：ファースト・メイト 充実のレンタルサービスでイベント演出
特集 外食 中食 2026.09.30ファースト・メイトはパーティー食器・用品のレンタルを主軸に、オリジナル食器厨房機器類の卸売などを展開。約40年の実績があり、ラグジュアリーブランドの大型パーティー、国際会議などの設営・運営に強み。急な注文や変更にも柔軟に応じ、バックヤード対応や搬出入…続きを読む
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ハークスレイHD：稲葉ピーナツ こだわりの原料と製法で豆菓子のおいしさ追求
特集 外食 中食 2026.09.30稲葉ピーナツは豆菓子の製造販売を主力とする1918年創業の老舗メーカー。一粒ごとに調味料をまとわせる独自のコーティング技術、風味の劣化を抑える窒素ガス充填包装、焙煎加減や冷却時間の徹底など、こだわり抜いた製法により唯一無二のおいしさを創り出している。
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ハークスレイHD：谷貝食品 素材を生かしたナッツ、ドライフルーツが人気
特集 外食 中食 2026.09.30谷貝食品は世界各地のナッツ、ドライフルーツ、魚介類乾製品、サラミ、チーズジャーキーなどを手掛けるおつまみ・珍味の専門メーカー。「自然の恵み・健康は木の実から」を理念に掲げ、素材を生かした「自然のおくりもの国産無添加」シリーズなどで人気を得ている。
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ハークスレイHD：ホソヤコーポレーション チルド惣菜市場をけん引
特集 外食 中食 2026.09.30ホソヤコーポレーションは「贅沢焼売」や「贅沢餃子」などの中華系チルド惣菜で高い認知度を誇る食品メーカー。精肉に対するノウハウを持つ強みを生かし、顧客の期待を超える「安健美楽（安全・健康・美味しい・楽しい）」なPBも数多く手掛けている。
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ハークスレイHD：アニー ITソリューションで製菓・製パン業界に貢献
特集 外食 中食 2026.09.30アニーは製菓・製パン店専用顧客管理POSレジシステム「ninapos」をはじめ、同業界向けのシステム開発、プロバイダー事業、デザインワーク、ポータルサイト運営などのITソリューションを提供している。
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ハークスレイHD：Jリーフ 植物工場でレタスを安定栽培
特集 外食 中食 2026.09.30Jリーフは人工光型自動化植物工場でレタスを中心とした葉菜類の生産・販売を行っている。完全室内栽培なので外部環境に左右されず、定時、定量、定質、定価での出荷が可能。GLOBAL・G・A・P認証取得済み、農薬も不使用で、安全面でも高い価値を有する。
