ワタミ・渡邉美樹代表取締役会長兼グループCEO 外食崩壊の危機に提言

外食 インタビュー 2021.01.13 12170号 01面

 1都3県の緊急事態宣言の発令を受け、ワタミの渡邉美樹代表取締役会長兼グループCEOが1月8日に行った記者会見での発言要旨は次の通り。=関連記事2面

 ●支援金、粗利の半額が妥当 中途半端な差別策に疑問
 --時短要請への感想は。
 非常に厳しいが企業責任として順守する。しかしこのままでは外食(居酒屋)は崩壊する。外食の時短だけで収束するのか。欧米はロッ

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