広栄、「KOEI食展2024」開催 万博控える大阪の外食業界を後押し

卸・商社 展示会 2024.09.18 12823号 04面
世界各国の料理が注目を集めた「KOEI EXPO」コーナー

世界各国の料理が注目を集めた「KOEI EXPO」コーナー

 【関西】広栄は11日、大阪市中央区のマイドームおおさかで「KOEI食展2024」を開催した。17回目となる今年のテーマは「KOEI EXPO~WONDERFULL FOOD~」。大阪・関西万博の開催まで1年を切り、ますます盛り上がる大阪の外食業界に向けて、メーカー・商社108社とともにバラエティー豊かな食材や商品、メニュー提案を行った。
 自社提案コーナーは、水産・畜産・農産の厳選素材を集めた「KOEI Selection」に加えて、大阪ならではの食

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