左から中村明彦JR東海副社長、百田夏菜子、江原信カルビー社長
カルビーは「かっぱえびせん」発売と東海道新幹線開業60周年を記念したコラボレーション企画を始動した。8日、東京都内で開催した会見で江原信社長は「健康的かつ安価で、未利用の食料資源を活用した商品を作りたいという創業時の精神を具現化したもの」とかっぱえびせんの誕生秘話を明かした。今後も「日常生活に彩りを添える商品として進化を続ける」と抱負を語った。
JR東海の中村明彦副社長は、江原社長の言葉を受ける形で新幹線も「安心・安全を守りながら、日本国民にあって