パンフォーユー、「パンスク」海外進出 独自冷凍技術でおいしさそのまま

小麦加工 ニュース 2024.07.03 12783号 03面
独自の技術によって一般の冷凍庫でおいしさを保持できる

独自の技術によって一般の冷凍庫でおいしさを保持できる

 全国のリテールベーカリーのパンを冷凍で届けるサブスクリプションサービス「パンスク」を運営するパンフォーユーは、海外に販路を拡大する。
 6月13日、シンガポールで「PANSUKU Box Kyoto」の販売を始動し、20日からは現地での店頭販売も開始した。同社の矢野健太代表は「当社独自の冷凍技術を使えば、品質を落とさず海外にもそのおいしさを届けられる」とし、日本の食文化としてのパンを海外へ発信し、日本政府が先日発表した新たなクールジャパン戦略に貢献す

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