高尾製粉製麺新工場特集:成長への新たな取組みを目指して 第2工場稼働開始

麺類 特集 2010.03.31 10301号 12面
4月から稼働する第2工場

4月から稼働する第2工場

 高尾製粉製麺(株)は本社工場隣接地に第2工場を建設、4月初めから稼働に入る。新工場の稼働で生産能力は倍増する。乾麺の生産量日本一の播州地区でトップ、西日本でも最大級の生産能力になった。  同社は1908年(明治41年)に姫路市飾西で高尾宇吉氏が製麺業を始めて以来、一昨年で創業100年を迎えた。創業者宇吉氏は、手延べそうめんの伝統技術を伝え、生産の盛んな播州の地で伝統の手延べそうめん製造技術を織り込み、本格的な機械製そうめん製造を初めて行った乾麺の草分

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