旭食品の四国総合物流センター
旭食品はアライアンスネットワークでの役割を強化する意味も含め、来年2月に佐賀県鳥栖市にセンターを開設。また群馬県伊勢崎市にも来年中に拠点を開設するなど、ネット網の拡大に乗り出している。アライアンスネットワークはCGCの窓口業務のため明治屋商事、丸大堀内、カナカン、三菱商事と同社の5社が結成しているもので、来年明治屋商事が外れるため問屋としては3社体制となる。丸大堀内は東北6県、カナカンは北陸地区と、それぞれエリアが重ならず競合関係にないことから、3社の連携強化を図ることになっ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
