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【九州】小正醸造の「メローコヅルエクセレンス」=写真=が、「第2回酒屋が選ぶ焼酎大賞」の米焼酎部門で大賞を受賞した。 「酒屋が選ぶ焼酎大賞」は2022年、酒販店が率先して連携し取り組む新たな賞として立ち上げられた。全国の酒販店が、その年に最も来店客に薦めたい焼酎を選択。ノミネートされた焼酎を、参加酒販店らがブラインドテイスティングで審査する。審査の結果、芋・米・麦・黒糖焼酎、泡盛の全5部門でそれぞれ大賞、優等賞が決まる。
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