FreshMan 東京工科大学(4)メリーチョコレートカムパニー・佐野智哉氏 “穏やかな気持ち”届ける

菓子 連載 2013.11.18 10925号 02面
佐野 智哉氏

佐野 智哉氏

小山 卓司氏

小山 卓司氏

 ●メリーチョコレートカムパニー生産本部船橋工場船橋生産部製造二課・佐野智哉氏  (09年度バイオニクス学部(現・応用生物学部)卒業、11年度大学院バイオ・情報メディア研究科バイオニクス専攻(修士)修了)  「商品を作るだけではなく、思いを込めて、お客さまに届ける」という企業理念に引かれ、就職を決めました。  学生時代は学部・修士課程を通じて、日本酒の発酵について研究をしていました。就職活動でも日本酒を含

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