ウギャルプロジェクト、魚のもつ魅力をPR

水産加工 ニュース 2014.11.14 11097号 11面
(右から)TOKYO ICHIBA PROJECTのイメージキャラクター「イッチーノ」を持つウギャルの伊藤三穂さん、Lieさん、おかゆさん

(右から)TOKYO ICHIBA PROJECTのイメージキャラクター「イッチーノ」を持つウギャルの伊藤三穂さん、Lieさん、おかゆさん

 ファッションモデルのLie(ライ)さんが中心となり発足した「ウギャルプロジェクト」は、魚の持つ魅力を発信し、日本の魚食文化の普及・啓もう活動を続けている。若者や次の世代を担う子どもたちへ、同世代の若者として、女性として、そして母親として魚を食べることの楽しさや、生産者の思いを伝えるため取り組んでいる。  同プロジェクトは10年に発足以来、北海道から沖縄まで、全国各地の漁港を訪問。漁業に参加し漁師や養殖事業者など、魚に関わるさまざまな人々と交流し、魚の

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