小池百合子東京都知事が訪れマグロを試食した
築地市場の大卸、仲卸、機会・設備など46社で構成する築地かんぺい会（事務局=東信水産）は17～20日、東京・日比谷公園で開催された「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル2016秋」で、期間中、毎日マグロ解体ショーを開催した。20日には小池百合子東京都知事が視察に訪れるなど、新鮮な長崎県鷹島で水揚げされた本マグロを使ったメニューを通じて、魚食普及を図った。 解体されたマグロは、「鷹島本まぐろ赤身丼」などのメニューとして提供。ショーではマグロの
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