地域の食景色:仙台水産、競り人デビュー 若い力で市場勢いづく

生鮮食品 ニュース 2025.06.04 12942号 01面
大役を務める村田実優さん(左奥2人目)

大役を務める村田実優さん(左奥2人目)

 【東北】「宜しくお願いします!」。2日早朝の仙台市中央卸売市場(仙台市若林区)に元気の良いあいさつが響き渡った。鮮魚の買い付けに訪れた仲買人らの中心にいたのは仙台水産入社3年目の西尾亮汰さんと村田実優さんだ。二人はこの日、競り人としてデビューを飾った。
 二人は近海特種部に所属。この日は仲買人が買い取り額を示す手の動きや表情、声を子細に把握しながら貝類や海藻類などの区画を売り切った。それぞれの出番が終わると市場関係者から大きな拍手が沸き起こった。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 地域の食景色 仙台水産