アイスクリーム、乳製品輸出の顔に 粉ミルクを猛追

過去10年間のアイスクリーム類および粉ミルクの輸出金額

過去10年間のアイスクリーム類および粉ミルクの輸出金額

 日本産乳製品の海外輸出において、けん引役が変わりそうだ。長らくトップの座についてきた粉ミルク(育児用粉乳)から、国内でも伸長が続くアイスクリーム類の追い上げが目を見張る。これまで他の乳製品がアプローチできていなかった国・地域にも進出が続いており、ポテンシャルが高い国産乳製品の新たな顔としてさらなる拡大が期待される。(小澤弘教)

 ●進出国・地域も拡大
 近年の猛暑による外部環

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