●気軽に世界の料理が楽しめる 【静岡】惣菜メーカーのヤマザキは9月から順次、全国の量販店で「ふっくらお豆のチリコンカン」（税込み315円）と「ヤンニョムチャプチェ」（同）を新シリーズ「もう一品 世界の食卓」から発売する。また、同シリーズは自宅に居な…続きを読む
【静岡】惣菜メーカーのヤマザキは「もっとポテトサラダを食べたい」という消費者の要望に応え、9月から順次、全国の量販店で大容量タイプのポテトサラダ「毎日のポテトサラダ」（内容量400g）＝写真＝を発売する。昨年23年には看板商品「北海道男爵のポテトサラ…続きを読む
【中部】寿がきや食品は近年の冷凍食品市場拡大を受けて、9月2日、長年にわたって幅広い層に支持されている「みそ煮込うどん」の冷凍食品「冷凍八丁味噌みそ煮込みうどん1人前」＝写真＝を発売する。同品で新規開拓と同社冷凍食品の強化・活性化を図っていく。（宇佐…続きを読む
食の安全と安心を科学する会（SFSS）の山崎毅理事長とジャーナリストの小島正美氏が、食の安全とリスクについて13人の専門家にインタビューした「食の安全の落とし穴」が女子栄養大学出版部から刊行された。 インタビューのテーマは、食品添加物（国立医薬品食…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。ヒゲタ醤油の本醸造醤油「本膳」を100％使用。袋を開けた瞬間に感じる上品な香りと、口に入れた瞬間から広がるうまみと特徴的な甘みが味わえる。 商品名：堅あげポテト ＜伝統の醬油味＞ メーカー：カルビー 価格：…続きを読む
商品概要：アルコール分6％。麦芽を1.3本分使用し、飲み応えのある味わいを実現した。原材料配合や製造工程の最適化により、麦芽を豊富に使用した飲み応えがありながらも、すっきりした後口に仕上げた。 商品名：キリン秋味（期間限定） メーカー：キリンビール 価…続きを読む
商品概要：アルコール度数15％。軽量紙容器でスポーツ観戦や旅行に好適。容器、デザインを変更。紙への香り吸着と日本酒の劣化を防ぐ2重構造カップを採用し、より酒本来の風味を楽しめる。すっきり飲み飽きしない、味のバランスがよいうま口の日本酒を、重量15gの紙…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイラーメン」シリーズ新アイテム。オリバーソースの「どろソース」とのコラボレーション。「どろソース」を使用し、長期熟成したソースから生まれるコクのあるうまみと辛みが広がる味に仕上げた。袋をあけた瞬間に広がる「どろソース」の香…続きを読む
商品概要：「アーモンド効果」シリーズ新アイテム。1本に12粒分のアーモンドを使用した植物性飲料。125mlでビタミンE（1日分）と食物繊維を摂取できる。皮付きアーモンドを100％使用した自然な味。濃厚でも滑らかな飲み心地。アーモンド由来の植物性ミルクで…続きを読む
商品概要：「ドリトス」シリーズ新アイテム。深夜（LATE NIGHT）の時間にドリンクを合わせて食べたくなるような、牛肉にチーズとスパイスをたくさんかけたタコスをイメージした味。メキシコ料理に欠かせないスパイス、クミンを使用することで、奥深い香りがほの…続きを読む
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