商品概要：魚のすり身に国産いりこ粉末を練りこみ焼き上げた、カルシウム豊富な魚シート。魚のすり身にいりこ粉末を練り込むことで、魚由来の栄養素と風味をさらにプラス。魚由来のタンパク質とカルシウムを豊富に含むほか、DHA、EPAといった栄養素も含有。1袋当り…続きを読む
商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、鉄、ビタミンDを多く含むほか、不足しがちな栄養素のカルシウムも含…続きを読む
商品概要：まるで天ぷらを食べているかのような本格的な味わいを、手軽に楽しめる商品。味付けは、素材のうまみを引き立たせるだし醤油味。低温でじっくり揚げるバキュームフライ製法を採用。食物繊維、カルシウム、鉄を多く含むほか、不足しがちな栄養素のマグネシウムも…続きを読む
商品概要：「炙りさんま」シリーズ新アイテム。老舗の佃煮屋、平松食品との共同開発。サンマの甘露煮をつまんで食べられる形に仕上げた水産珍味。炙ったサンマを秘伝のたれで炊き上げ、竹籠を用いた伝統製法で職人が色や粘度を見極めながら仕上げた。タンパク質、カルシウ…続きを読む
商品概要：3種のタイに甘めの味付けを施し、さらに炙ることで香ばしさを引き出した水産珍味。イトヨリダイ、キントキダイ、アマダイのそれぞれの異なる食感、風味を味わえるようミックスした。イトヨリダイは、ほぐれる身とさっぱりとしたうまみが特徴。キントキダイは、…続きを読む
商品概要：「くちどけ小路サクまろ」シリーズ新アイテム。肉のうまみ豊富な濃厚なたれをかけ、外はカリッと香ばしく、中はシュワっととろけるようなまろやかな口溶けが楽しめる。あと引く濃厚な味わい。「くちどけ小路サクまろ」は、数種類のトウモロコシ粉を組み合わせる…続きを読む
商品概要：“名探偵プリキュア！”とのコラボ商品。バター風味のビス生地をかぶせたメロンパン。キラキラシール1枚入り。 商品名：プリキュア メロンパン メーカー：第一屋製パン 価格： 146円（参考小売価格、税込み） 容量：1個 容器種類：袋 JANコード…続きを読む
商品概要：“名探偵プリキュア！”とのコラボ商品。ミルク味のクリームをパン生地で包んだ。キラキラシール1枚入り。 商品名：プリキュア ミルククリームパン メーカー：第一屋製パン 価格： 146円（参考小売価格、税込み） 容量：1個 容器種類：袋 JANコ…続きを読む
マルヤナギ小倉屋は3月6～10日、同社公式インスタグラム・Xで「発売記念！新商品プレゼントSNSキャンペーン」を実施している。公式SNSをフォローし、投稿をリポストすることで応募可能で、新商品の「コリコリきくちゃん（ごまおかか）」「冷やし蜜芋」「ペリ…続きを読む
ケンミン食品は1日から9月末まで、「手軽に野菜と美味しく！」レシートキャンペーン＝写真＝を実施している。好きな野菜1点と対象商品（ケンミン焼ビーフンなど）1点以上を購入し、レシートを撮影して応募フォームからエントリーした人のうち抽選で500人に、厳選…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
