【中部発】静岡おでんなどで知られる静岡市の惣菜・弁当チェーン、天神屋は8日、元祖鯛めしなどで全国的な知名度を誇る同じく静岡市の東海軒を100％子会社化し、全事業を譲り受けたと発表した。天神屋は今後も静岡を代表するフードカンパニーとして、地域の食文化の…続きを読む
日本自動認識システム協会（JAISA）は14日、東京都内で2026年新春賀詞交歓会を開催し、代表理事会長の柴谷浩毅氏（TOPPANデジタル副社長）が年頭あいさつを行った。 柴谷会長は冒頭、昨年25年を振り返り、4月から10月にかけて開催された大阪・…続きを読む
エースコックは2月16日、同社の主力ブランド「スープはるさめ」では初となる機能性表示食品「スープはるさめプラス ごま豆乳味」を全国で新発売する。（山本圭） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
マルハニチロは3月1日に「Umios」へ社名変更して初の新商品となる冷凍食品「新中華街 赤坂璃宮の小籠包」など40品を投入し、58億円を計画する。小梶聡取締役専務執行役員は「Umiosを冠した商品が徐々に売場に並ぶ。得意先・お客さまのタッチポイントと…続きを読む
25年のインバウンド関連統計がまとまった。日本政府観光局（JNTO）が21日に発表した同年の訪日外客数は前年比15.8％増の4268万人余となり、史上初めて4000万人を上回った。観光庁が同日に発表した訪日外国人旅行消費額（観光庁調べ）も16.4％増…続きを読む
商品概要：「満たされスイーツ」シリーズ新アイテム。タルト生地、洋酒漬けオレンジピールとベルギーチョコのクリーム入り生地をのせて焼き上げた。洋酒漬けオレンジピールとベルギーチョコの相性の良さ。 商品名：ベルギーショコラオランジュのタルト メーカー：敷島製…続きを読む
商品概要：キャラメルケーキ生地に全粒粉の特徴を生かしたザクッとした食感のクッキー生地を重ね、間にキャラメルソースを絞った。1個当たり3.2gの食物繊維が含まれている。 商品名：麦のめぐみ 全粒粉入りクッキーキャラメルケーキ メーカー：敷島製パン 価格：…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ新アイテム。麺は、スープと相性のよい、つるみのある少し太めの麺。スープは、醤油をベースに豚骨のうまみを利かせた、濃厚な味わいのスープ。具材は、“謎肉”(大豆タンパク入り豚ミンチ)、キャベツ、背脂。別添で、豚と…続きを読む
商品概要：新「未来CYCLE」シリーズ。フランス産発酵バターを使用し、オーブンでじっくり焼き上げたプチサイズのカヌレ。外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感で、豊かなバターの香りが口いっぱいに広がる。おいしさはそのままに、色や形がふぞろいだからこ…続きを読む
商品概要：新「ザクザク海苔のやみつきふりかけ BARATUS（バラタス）」シリーズ。 新感覚のプレミアム濃厚ふりかけ。駿河湾産の希少な天日干し桜エビを使用。甘エビをベースに、豚骨と白味噌でコクを加え、香ばしくこってり濃厚な味わいに仕上げた。"海苔を主役…続きを読む
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