「第10回6次化大賞」の表彰式が13日、開催された。主催は日本食糧新聞社。農業6次産業化や農商工連携に取り組む全国の事業者が自慢の商品で応募し、最終審査に残った15社が熱いプレゼンテーションを繰り広げた。7人の審査員が厳正に審査し、「グランプリ」「準…続きを読む
新潟を基点とした食の総合見本市「第17回フードメッセinにいがた2025」が12～14日、朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター展示ホールで開催された。会場には409事業者が418小間を出展し、3日間で食品バイヤー中心に1万2226人（前年比0.3％増…続きを読む
台湾は21日、東京電力福島第一原発の事故発生後に導入された日本産食品への輸入規制措置を撤廃すると公表した。これにより、福島県・茨城県・栃木県・群馬県・千葉県の食品に対する放射性物質検査報告書、47都道府県に対する産地証明書は不要となった。（本宮康博）…続きを読む
明治は25日、乳児用調製粉乳「明治ほほえみ」を刷新し、日本で初めてビフィズス菌を配合した「明治ほほえみ」「同らくらくキューブ」を全国発売した。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
総務省が発表した9月のサービス産業動態調査速報によると、宿泊業・飲食サービス業の総売上高は2兆3387億9800万円（前年同月比6.4％増）となった。単月プラスは42ヵ月連続。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
バローが関東1号店として21日に開店した「バロー横浜下永谷店」（横浜市港南区）が好調なスタートを切った。開店当日には入店待ちの客が500人以上並び、駐車場も満車で入場制限するほど。初日の売上げも4000万円を見込む。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール度数3％。やさしい味わいで心地よく楽しめるアルコール度数3％の酒。シャインマスカットの芳醇な果実感を楽しめる。 商品名：ほろよい ＜シャインマスカット＞ メーカー：サントリー 価格：159円（参考小売…続きを読む
商品概要：「ほろよい」シリーズ新アイテム。アルコール度数3％。やさしい味わいで心地よく楽しめるアルコール度数3％の酒。甘酸っぱいイチゴとカシスにグレープフルーツのほのかな苦みがバランスよく調和した、本格的なカクテルのようなおいしさ。 商品名：ほろよい …続きを読む
商品概要：「グランポレール シングルヴィンヤード」シリーズ新アイテム。アルコール分12％。カシスやラズベリー、プラムを想わせるアロマと、バニラやチョコレートのようなブーケが口中を優しく包み込む、きめの細かいよく熟したタンニンが心地よい、長い余韻が特徴の…続きを読む
商品概要：「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。カシス果汁を加えた、果実感あふれる味わいで、リンゴの濃厚な果実感とカシスの甘酸っぱさが調和した、飲みやすく心地よい微発泡感が広がる。 商品名：おいしい酸化防止剤無添加ワ…続きを読む
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