「米・食味分析鑑定コンクール国際大会in木更津」開催 高品質米を世界へ
鈴木秀之会長
農家が新米の味を競う「米・食味分析鑑定コンクール国際大会in木更津」が11月30日～12月1日、千葉県木更津市で開催された。21回目の今回「きみに伝えたい米がある～オーガニックシティきさらづ～」をテーマに、会場のかずさアカデミアホールには、全国のコメ生産者や流通・行政関係者ら約8000人が参集。情報交換し親交を深めた。主催はコメ食味の資格付与団体「米・食味鑑定士協会」と、行政やJA、農業委員会などで構成される「同大会実行委員会」。関東農政局や千葉県などが後援した。
