ケンミン食品、「冷凍丹波篠山産丹波黒枝豆」が丹波すぐれもの大賞に
表彰式に臨む認定者ら(前列左から4人目が高村祐輝社長)
ケンミン食品が販売する「冷凍丹波篠山産丹波黒枝豆」が、「令和元年度丹波すぐれもの大賞」に認定され、6月29日、丹波篠山市内の「たんば黎明館」で開催された授賞式で、飯塚功一兵庫県丹波県民局長から高村祐輝社長に、表彰状が授与された。
認定理由としてまず、旬の期間に限られる地域を代表する特産品「丹波黒枝豆」が、独自技術で長期保存ができるようになり、世界中への認知が可能となった点にある。加えて同社はそもそも同市に78年、篠山工場を設置して以来、地元に根付い