ケンミン食品、「冷凍丹波篠山産丹波黒枝豆」が丹波すぐれもの大賞に

農産加工 ニュース 2020.07.06 12076号 04面
表彰式に臨む認定者ら(前列左から4人目が高村祐輝社長)

表彰式に臨む認定者ら(前列左から4人目が高村祐輝社長)

 ケンミン食品が販売する「冷凍丹波篠山産丹波黒枝豆」が、「令和元年度丹波すぐれもの大賞」に認定され、6月29日、丹波篠山市内の「たんば黎明館」で開催された授賞式で、飯塚功一兵庫県丹波県民局長から高村祐輝社長に、表彰状が授与された。  認定理由としてまず、旬の期間に限られる地域を代表する特産品「丹波黒枝豆」が、独自技術で長期保存ができるようになり、世界中への認知が可能となった点にある。加えて同社はそもそも同市に78年、篠山工場を設置して以来、地元に根付いた事業を続け、今回さらに

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