東洋ライス、「医食同源生薬研究財団」発足 社会実装で医療費削減を

雑賀慶二社長

雑賀慶二社長

 東洋ライス社長で東京農業大学客員教授を務める雑賀慶二氏と東洋ライスは、医食同源生薬研究財団を発足させた。産学官が連携し、古来、生薬として重宝されてきた農作物や水産物に注目し、生涯現役で元気で働ける「医食同源」の社会実装を図る。
 発足は4月14日で、雑賀氏が会長兼評議員を務める。他の評議員は、前内閣府事務次官河内隆氏と前農林水産省事務次官末松広行氏。理事長は米井嘉一同志社大学生命医科学部教授。一般財団法人でスタートを切ったが、将来的に公益社団法人化を

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