会員機能
こめ油最大手の築野食品工業は、家庭用中心の需要拡大に伴い、原料調達から製造、充填に至るまで、急激な需要増に対応してきた。前期は最高売上げとなったが、あらゆる面でコストアップになっている。直近では、同じプレミアムオイルの位置付けのオリーブオイルの価格高騰も追い風となっている。 商品戦略では昨年春、創業75周年を記念しパッケージをリニューアル。全シリーズに鹿のマークのエンブレムを入れて「つの食品」をアピールしている。従来の「国産」表記を「100%国産米
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
米ぬかを原料とするこめ油は、近年の食用油市場において屈指の成長分野として拡大している。素材の味を生かす癖のないおいしさや、油酔い・べたつきが少ない使い勝手の良さ、“スーパービタミンE”として注目を集める「トコトリエノー […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報