農水省、初の営業部隊「コメニ」発足 米粉利用拡大目指す
課長代理の鈴木憲和副大臣（前列左端）と課長の中島絵里子漁政部加工流通課課長補佐（右から4人目）ら「コメニ」メンバー
農林水産省初の営業部隊が立ち上がった。3日、米粉利用拡大プロジェクトチーム「米粉営業第2課」の発足を発表。通称「コメニ」と称するこの組織は省内横断型チームで、職員の間で希望者を募って11人で結成。課長には中島絵里子水産庁漁政部加工流通課課長補佐が就任。自ら現場に赴き営業することでマーケットの空気感を知り、実情に即した需要拡大に取り組む。
食料の安定供給を図る上で、唯一自給可能なコメの重要性は増すが、消費減が加速している。そこで誕生したのが米粉で、新
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