フードメッセinにいがた2024
フードメッセinにいがた2024：セミナー＝阿部幸製菓 コメプラスワンの嗜好品メーカーで成長
阿部幸製菓 阿部幸明社長
◇阿部幸製菓・阿部幸明社長
阿部幸製菓の阿部幸明社長は「日本のコメ文化を世界へ～柿の種屋から『お米と和の嗜好品メーカー』への展望～」をテーマに、新潟に本拠を置きコメ中心に事業展開する中で、主軸の業務用柿の種のほか、積極的なM＆Aを通じて和食やラーメンなどにも領域を拡大する経営戦略について語った。
お米と和の嗜好品メーカーを目指し、開発型企業としての立ち位置で挑戦を続け、独自商品を開発。中心にコメを据え、ひと手間加えることで
