Jミルク、「メディアミルクセミナー」来月14日開催 人によるミルク利用の謎
Jミルクは5月14日、東京都千代田区のワイム貸会議室お茶の水Room Aで「人類によるミルク利用の“謎”に迫る！～古代日本に連なる痕跡をたどりながら～」をテーマにメディアミルクセミナーを開催する。6月1日の「牛乳の日」、6月の「牛乳月間」を前に、牛乳・乳製品の価値再発見を目的とする。当日は講演の後、講師らによるトークセッションを行う。乳利用の歴史を掘り下げるとともに、人類史における乳利用の意義などを多角的に議論する。
講師として考古学者で独立行政法
