新たなカッテージチーズの提案としても注目される
チーズを使った新機軸のチョコレートバーが、日本市場で注目されそうだ。バルト三国最大の乳業メーカーの一つであるピエノ・ズヴァイグズデス社は、「OKTAVA（オクターブ）チョコチーズケーキ」で日本市場に挑む。自然の乳原料を最新技術で加工し、現在世界60ヵ国に輸出。高プロテインなど栄養価の高さで、子どもから高齢者まで幅広い世代へ提案していく。すでにCVSなどでの販売も始まっており、今後チーズの新たな楽しみ方としても期待される。
同社は1998年に創業し、
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