柴野大造新会長
鈴木俊之会長
日本ジェラート協会は11月21日、第19回通常総会を東京・豊島区民センターで開催した。24年度事業報告と同決算、25年度事業計画と同予算案をそれぞれ原案通り承認。任期満了に伴う役員改選では新会長にマルガージェラートの柴野大造氏が就任した。
鈴木俊之会長は今年を、猛暑の恩恵を受けた一方で原材料の高止まりや、人件費などの高騰が継続していると振り返った。新年度も厳しい市場環境になると予想し、「個々の会員が得意分野を生かして、まねのできない製品を製造・販売
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