太子食品工業、惣菜型豆腐新2品発売 椎茸入りと麻辣湯
太子食品工業は「椎茸入り国産手盛り寄せ」＝写真（上）＝と「豆腐逸品 麻辣湯」＝同（下）＝を1日に新発売した。豆腐市場では素材型が縮小し、おかずになる惣菜タイプが増加。健康的なイメージが根強く、さらに手軽に食べたいという要望も年々高まっている。これらの背景から同社は調理時間を短縮し家庭で簡単におかずとして提供できる商品を開発した。
「椎茸入り国産手盛り寄せ」はだし風味でふんわりした食感の手盛り豆腐とスライス椎茸、特製たれがセットの商品。たれはカツオと
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