パウチ惣菜特集:卸・小売動向=国分 「小鉢デリ」今期売上げ倍増へ

惣菜 特集 中食 2015.08.03 11221号 10面
国分イチオシの「小鉢デリ とろとろの牛すじ煮」。国産牛スジと野菜をブラウンソースで煮込んだ、洋風テイストの牛スジ煮込み。ワインなど酒のつまみにも、ご飯のおかずにも良く合う

国分イチオシの「小鉢デリ とろとろの牛すじ煮」。国産牛スジと野菜をブラウンソースで煮込んだ、洋風テイストの牛スジ煮込み。ワインなど酒のつまみにも、ご飯のおかずにも良く合う

 国分のパウチ惣菜「小鉢デリ」シリーズは売場やチャネルを選ばない常温設計を強みに、多彩な販路へ売り先を拡大している。主力のSMに加え、宅配や通販などの導入が好調で、今期1~6月の販売実績は前年比240%と大幅増で推移。下期は「小鉢デリ」を料理に使ったアレンジメニュー提案などで販売を強化し、今12月期のシリーズ売上高を3億円規模へ引き上げる計画だ。  市場の主流はチルド品だが、「小鉢デリ」はあえて常温タイプで6~9ヵ月の長い賞味期限を持たせることで、酒販

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