「にしかんなないろ野菜カレー」
「にしかんなないろ野菜スープ」
国分関信越は、新潟市西蒲区のブランド野菜「にしかんなないろ野菜」を使用した「にしかんなないろ野菜カレー」＝写真＝と「にしかんなないろ野菜スープ」を28日から新潟県限定で発売した。
西蒲区は日本酒やワインのメーカーが集積する自然豊かな地域だが、人口減少率の高さという課題を抱えている。同社は地域活性化を目指し、野菜の調達から製造まで新潟県内で完結する「ALL新潟」にこだわり、商品を開発した。
「にしかんなないろ野菜」は色や形が特徴の
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