ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」、イタリアンキッチン「ペペサーレ」、ローストビーフレストラン「ハーフダイム」などを全国で330店を展開するアレフ。2011年6月、創業社長の庄司昭夫氏の長男である庄司大専務が社長に就任した。庄司社長は「全業態を合わせ600～700店の展開を視野に入れている」と長期視点に立った事業構想で陣頭指揮を執る。「新しい価値を提供しつづける外食産業にしたい」と明確な方向性を打ち出す。
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