関西中四国を拠点に全国で活躍する企業特集：松谷化学工業
パインファイバー
◆希少糖（レアスウィート）の本格取組みスタート 難消化性デキストリン（水溶性食物繊維）「パインファイバー」で有名な松谷化学工業は、1919（大正8）年にでんぷん製造業で創業したパイオニアメーカーだ。進取の気性に富んだ商品開発力と確固たる技術力を武器に、でんぷん加工業界トップに成長。厳しい経済環境にある昨今にあっても、毎年堅調に売上げ拡大している。 特に研究・開発体制には定評があり、研究室で日々、多くの試作品を作って、明日の
