消費者庁は食物アレルギー物質の表示義務品目に「くるみ」を追加する方針を示した。くるみは現時点では表示推奨品目として規定されており、今後、今年度中の食品表示基準の改正を目指す見通しである。
食物アレルギー表示は症例数や重篤度などを考慮して継続的な見直しが行われており、現時点では表示義務品目（特定原材料）として卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そばの7品目、表示推奨品目（特定原材料に準ずるもの）として21品目が規定されている。くるみは近年、食物アレルギーの症例報告が増えているこ
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