日本栄養評議会、3月14日オンライン勉強会実施

 日本栄養評議会(CRN JAPAN、徳丸浩一郎理事長)は3月14日(午後2~5時)、第111回オンライン勉強会を開催する。今回は(1)「薬理学者から見た景品表示法に基づく措置命令、その背景と今後の対応」唐木英明(東京大学名誉教授、食の信頼向上をめざす会代表)(2)「環状オリゴ糖の医薬・健康食品への応用」本山敬一(熊本大学大学院生命科学研究部教授)(3)「安全と機能検討員会のご紹介と活動報告」塩谷和紀(CRN JAPAN)--などを予定。
 唐木氏の講

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