近畿中四国卸売流通特集：味噌・漬物卸=兵漬兵庫食品 業容拡大へ新たなスタート
和田二郎社長
味噌・漬物問屋の兵漬兵庫食品の16年3月期売上高はほぼ前年並みで着地した。同業他社の廃業で新たな取引先が増加したが、今期はそれらとの交渉と業務の整理が急務で、業容拡大へ向けた新たなスタートの1年としたい考えだ。和田二郎社長に16年3月期の振り返りと漬物市場動向、今期の状況などについて話を聞いた。 ●貿易部門は3億円規模に 専門卸の強み訴求 16年3月期売上高は前年比0.3
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