ケンミン食品、グルテンフリーの常温タイプ中華麺発売
【関西】ケンミン食品が9月1日から、グルテンフリー麺事業としては初の常温タイプの「グルテンフリー中華麺（中太麺）」（130g、参考売価税別275円）を通販およびスーパーなどで販売する。同品はコメを主原料にラーメンらしさを徹底的に追求し中華麺特有の香りとコシにこだわったグルテンフリーの中華麺。一般流通でも販売し、麺やパンなど小麦を使った食品をビーフンやライスパスタなど米めんに置き換えるだけの「ゆるっとグルテンフリー」生活を提案し、グルテンフリー麺需要のさらなる裾野拡大を狙う。
