【北海道】酪農学園大学は9、10の2日間、札幌駅前通地下広場でこだわりの乳製品を数量限定で販売する「酪農学園チ・カ・ホdeマルシェ」＝写真＝を初開催した。酪農学園大学社会連携センターが主催し、後援は北海道。
同マルシェは、酪農学園大学が製造するオリジナル商品や卒業生らが手掛ける乳製品を販売・PRし、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、消費が落ち込んだ乳製品の需要喚起につなげることが狙い。
同大学をはじめ、宇野牧場（天塩
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
