アイビック食品、「ビジネスマッチング2024」開催 協業シフトへ機会創出

調味 展示会 2024.03.15 12729号 02面
「アルトラーチェ」ブースでのジェラートを提供した。リニューアルオープンにも期待がかかる

「アルトラーチェ」ブースでのジェラートを提供した。リニューアルオープンにも期待がかかる

 【北海道】たれ・スープ、レトルト食品などの製造を手掛けるアイビック食品は13日、アクセスサッポロで「第13回IBIC FOODS EXPO ビジネスマッチング2024」を開催した。日配、惣菜、冷凍食品メーカーなど76社が出展、スーパー・百貨店バイヤーや飲食店関係者ら1000人超が来場。同社が持つファンや人脈を活用した仕入れ先・得意先向けの販売先獲得や新商品開発につながる、内製化から協業へシフトするための来場者と出展者のマッチング機会を創出した。
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