ウエノフードテクノ、3月に食品衛生ウェビナー開催
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【関西】ウエノフードテクノは3月12日、食の品質管理や衛生向上に主眼を置いた無料のZoomウェビナー「食中毒・食品事故の防ぎ方と食品現場のデジタル化」を開催する。
元東洋大学教授の佐藤順ハードルテクノ代表を招き、食中毒、食品事故を未然に防ぐ基本的な考え方や、実例をもとに現場で押さえるべきポイントを紹介する。
外食チェーン、飲食店、食品製造業で、品質管理や衛生管理、HACCP運用に携わる経営者から現場の人まで幅広い層に役立つ情報を
