中部夏期特集:アイスクリーム有力メーカー動向=井村屋東海支店

7月1日の「井村屋あずきバーの日」に向けた売場

7月1日の「井村屋あずきバーの日」に向けた売場

 ●「ゴールドあずきバー」3品 盛夏に向け配荷順調  井村屋東海支店の上期(4~9月)と下期の売上げ構成比は75対25。上期は夏場の天候不順で主力のあずきバーが厳しく8%減だったが、下期はヒット商品「やわもちアイス」シリーズが堅調で、モナカタイプの新商品効果もあり前年をクリアした。  今期スタートは、4~5月累計売上高は、前期比2桁増と全体的に順調に推移。特に4月中旬に素材にこだわったプレミアム商品として新発売した「ゴールドあず

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