【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は7日、「逸品素材 富山白えびラーメン」（税別242円）＝写真＝の販売を開始する。富山湾の宝石と呼ばれる素材「富山白えび」を使用した同品で市場活性化を図っていく。鶏と豚ベースのコクが特徴のスープに富山湾産白エビパウダーを使用した香り豊かな同品は、白エビのうまみと風味が存分に楽しめる。また、かやくにエビ風味のフレークが加えられており、味わいだけでなく食感も楽しめる仕上がりとなっている。（宇佐見勇一）
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