2022年の国内加工食品市場は22兆8626億円に拡大する--。富士経済が17年8月から6回に分け調査してきた27カテゴリー411品目の国内加工食品の市場調査結果を総括分析し、22年までの将来を展望した。17年から22年の年平均成長率は0.3％と予測され、市場は辛うじて拡大を維持する見込み。単価の高い健康訴求タイプの商品や高付加価値アイテムが実績を伸ばすことで、マーケットはプラス成長すると予想される。（涌井実）
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