日本精塩はメキシコの輸入天日塩を原料に、各種特殊製法塩をメーンにしながら一部では取引先の規格に基づくブランド品の製造販売を行う。販売構成比は業務用が98％を占めるが、家庭用商品では「ク～ちゃん天日塩」を軸に、塩とスパイスに天然酵母エキスを加えたテーブルソルト「彩塩」シリーズなどを展開する。 売上げの9割以上を占める業務用塩では、多様な塩種をラインアップ。メキシコのゲレロネグロ塩田で2年の歳月をかけて天日結晶した輸入塩を洗浄回数や加工度で分類し、顧客
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