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「液体塩こうじ」(左)と「塩こうじ」
ハナマルキの「液体塩こうじ」と「塩こうじ」は、全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、ドラッグストアのPOSデータを基に売上げが伸びている商品を選出する「日経POSセレクション2020」のセレクション賞を受賞した。「液体塩こうじ」は昨年に続き2年連続の受賞。消費者の評価が高まり、購入意欲が増している商品として評価された。 ハナマルキの19年の塩こうじ事業の売上げは前年比9.5%増で大幅に伸長した。業務用のボリュームが大きいが、特に家庭用の「
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