エースコックは、新潟産コシヒカリの米粉を小麦粉に練り込み、もちもち食感を実現させた即席袋麺「お米でもちもち ラーメン新麺組」を全国拡大するのに当たり、新TVCMを25日から全国で放映中。
今回の新TVCM「お米でもちもち ラーメン新麺組“新麺組店内”篇」=写真=では、『日本の心』である《お米（米粉）》を練り込み、もちもちとした食感に仕上げたラーメンを、『日本のラーメン』と位置付け、“新撰組”ならぬ“新麺組”が世に広めるためにラーメン屋さんを営んでいるという設定で、勇ましくかつコミカルに仕上げている。
（八木沢康之）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
