表彰式後の記念撮影。米井元一社長（中央）を囲んで最優秀賞の門平光正氏（左隣）と阿部正和氏（右隣）
明治屋は23日、同社が輸入・販売するイタリア産パスタ「ガロファロ」の販促活動の一環として、プロの料理人による第1回「ガロファロ」パスタ クッキングコンテストを明治屋クッキングスクールで開催した。 同コンテストは、2月19日～4月12日の応募期間、首都圏の料理人を対象に「ガロファロ」ブランドのロングパスタ1.5mm、1.7mm、フェットチーネ、リングイネ、ペンネリガーテ、フィジリを使用することを条件にオリジナルレシピを募集。書類選考を通過した10人（
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
