新潟県佐渡海洋深層水、深層水活用し「活南蛮エビ」
佐渡沖で漁獲された南蛮エビ。海洋深層水原水が供給される水槽で元気よく泳ぐ
【新潟】新潟県佐渡海洋深層水（NISACO）は佐渡沖で水揚げされた南蛮エビ（甘エビ）を海洋深層水で育成し、生きたままの出荷を可能とした。漁協やインターネットからの注文に応じて出荷する事業が軌道に乗ってきている。清浄な深層水による鮮度の良さが好評で、主にホテルやレストラン、飲食店などの引き合いが多く、贈答用や土産品としての用途も伸びている。直送商品は本州限定出荷で、生きたエビと生鮮エビを組み合わせた「活南蛮エビセット」（活エビ5尾、生鮮エビ500g）4400円（送料込み）など
