乳酸菌や発酵スターター（レンネットなど）を製造しているデンマークのクリスチャンハンセン社日本事務所は07年9月3日から日本法人となったが、このほどクリスチャンハンセンジャパン（株）（東京都港区、03・5733・1960）として営業を開始した。マーク・ジョンストン代表取締役は12月5日の会見で「これまで以上にパートナーと緊密な関係を構築したい」と意気込みを語った。 同氏は「日本市場は革新的で伸びる将来性あるビジネスが期待できることから、今回改めて法人
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