新殺菌法の技術に裏付けされた新たなおいしい牛乳が誕生
協同乳業は、乳業界初の「電気殺菌」（交流高電解殺菌）技術を採用した「農協牛乳」（1L、500ml、200ml）を3月1日から関東エリアで発売した。加熱臭を軽減すると同時に、タンパク変性が少なく、生乳本来の香りとすっきりした味わいに仕上がった。14年度農林水産省補助事業として日本乳業協会からも認められ補正予算の助成金を活用。牛乳の新たな価値を訴求し販売量を拡大し、中長期的にはエリア拡大も視野に入れる。 新殺菌製法の電気殺菌は、ポッカサッポロフード＆ビ
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