日本アクセス、DEEN池森氏とそばに合うワイン開発
日本アクセスはロックバンドDEENのボーカル池森秀一氏と共同で、「お蕎麦に合う日本ワイン」を開発した。11月から数量限定で予約販売を開始している。
そば好きとして知られる池森氏はワインにも精通し、和食とワインの組み合わせを積極的に紹介。今回開発したワインは「IKEMORI SHUICHI×フジクレール 香りのマスカット・ベーリーA」(750ml、3000円)「同爽やか甲州」(750ml、2500円)の2品=写真。
シュール